GIBI BRUSCHETTERIA foi um restaurante e bar temático de gibis italianos, que promovia a união entre cultura pop e sabores diversos da gastronomia italiana. Inaugurou em março de março de 2007 e encerrou as atividades em fevereiro de 2010.

sexta-feira, 10 de agosto de 2007

E a pedida é: Bruschetta Ranxerox

Uma homenagem ao personagem criado pelos italianos Tamburini e Liberatore, na década de 80. Leva como ingredientes básicos beringela preparada com orégano e molho shoyo, e pra completar frango com um leve toque de curry. Nada que lembre a violência punk do Ranxerox original, mas muito saborosa e levemente condimentada.

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