GIBI BRUSCHETTERIA foi um restaurante e bar temático de gibis italianos, que promovia a união entre cultura pop e sabores diversos da gastronomia italiana. Inaugurou em março de março de 2007 e encerrou as atividades em fevereiro de 2010.

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2007

Teste drive


Aqui a Nat fazendo um teste-drive do equipamento.

E fez-se o balcão...


Bah, agora a coisa começa a pegar forma e velocidade.
Hj chegaram as mesas, as cadeiras e instalamos o balcão.

quinta-feira, 22 de fevereiro de 2007

Da lama ao caos





Alguém sabe me dizer por que obras de reforma são sempre um caos? Por que um pedreiro nunca consegue definir com antecedência o material necessário? Por que uma obra se estende sempre muito além do previsto? Ou por que acaba tendo custos não estimados? Quem já fez alguma reforma sabe do que estou falando.

Mas há luz no fim do túnel. E a luz indica que sábado, dia 24, será o dia "D".

Caso contrário, seremos obrigados a expulsar o pedreiro e seus ajudantes...eheheheh. Afinal, o Gibi precisa abrir as portas.

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2007

A cor do Gibi

Hoje ficou pronta a pintura da fachada.
Mas dentro ainda falta muita coisa.

Mesas novas com madeira da vovó

Ontem, dia 18, fomos a Nova Roma do Sul, ver as mesas que o Orestes, marceneiro de lá, está fazendo pro Gibi. Ficaram lindas. A madeira do tampo é da casa dos meus avós maternos, que fica na colônia. É uma madeira que deve ter uns 50 anos. Foi dada uma lixada, e depois com madeira de pinheiro, foram feitos os acabamentos. Só falta aplicar um gimo pra proteger.

sábado, 17 de fevereiro de 2007

Agora é pra valer!

Rua Bento Figueiredo, 72
Meio Bom Fim meio Rio Branco.
Depois de 1 ano e meio de projeto e várias tentativas, finalmente definimos um ponto pra iniciar as atividade do Gibi Bar Bruschetteria.
É uma casa bacana, que estamos reformando e pintando. Agora estamos na fase final da obra civil.
Até a inuaguração, que vai ser pela metade de março, vamos postar fotos de como a coisa está indo pra galera acompanhar.